Head Chef ( หัวหน้าแผนกครัว ถนนข้าวสาร )

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 4 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)

เงินเดือน(บาท) : 22,000 - 30,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ตามนโยบายร้าน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• พัฒนารายการอาหาร และสูตรอาหารให้ตรงต่อความต้องการของลูกค้า
• คัดสรรวัตถุดิบ และควบคุมคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• บริหารด้านต้นทุนวัตถุดิบอาหารและต้นทุนการผลิตอาหารให้เป็นไปตามบริษัทกำหนด
• วางแผนการผลิตอาหาร หรือวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารในแผนกครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• บริหารงานครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
• พัฒนากระบวนการทำงานให้เป็นไปตามแผนการทำงานตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• พัฒนาทักษะของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามมาตรฐาน และตามวัตถุประสงค์ของตำแหน่งงาน
• สรุปรายงานเชิงวิเคราะห์ผลการดำเนินงานในด้านต่างๆ
• บริหารงานด้านความปลอดภัยในการทำงานฯ

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 55

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 10

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์อาหารยุโรป,อิตาเลียน ,ไทย,จีน,ซีฟู๊ด อย่างน้อย 3 ปี
• มีประสบการ์ณด้านการฝึกอบรมในการทำอาหาร
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ทำงานเป็นทีมได้ดี ตรงต่อเวลา
• มีความรับผิดชอบสูง รอบคอบ บุคลิกภาพดี
• มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี และมีความสามารถในการสื่อสารกับผู้อื่น
• มีความกระตือรือร้น และความพยายามที่จะเรียนรู้ในงานที่ทำ
• มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย ว่องไว และเอาใจใส่ต่องาน
• มีความรู้ และผ่านการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร
• มีความรู้ด้านการบริหารต้นทุนอาหาร และวัตถุดิบ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

- เงินค่าบริการ (Service Charge)
- เงินค่าอาหาร หรือ อาหารพนักงาน
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- โบนัสตามผลประกอบการ
- ทุนการศึกษาสำหรับบุตรของพนักงาน
- เงินช่วยเหลือกรณี บิดา มารดา สามี ภรรยา และบุตร เสียชีวิต

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณอรพิณ

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0613862718

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_32454_1246228@applywork.jobbkk.com