• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1.วิเคราะห์และออกแบบเมนูอาหาร 1.1. วิเคราะห์ข้อมูลเมนูอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร คู่แข่ง ลูกค้า แนวโน้มของอาหารในอนาคต เพื่อนำเสนอเมนูอาหารของทั้งปีให้กับแบรนด์ 1.2. ออกแบบเมนู คิดค้นสูตรอาหาร คำนวนต้นทุนอาหาร และทดลองทำสูตรอาหาร

2.จัดหาเครื่องมือ อุปกรณ์ต่างๆ ที่เป็นมาตรฐาน 2.1. จัดหานำเสนอสินค้า อุปกรณ์และเครื่องมือ รวมไปถึงกระบวนการต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อการปฏิบัติงานของฝ่ายปฏิบัติการ

3.พัฒนาผลิตภัณฑ์จากครัวกลาง 3.1. คิดค้นสินค้าใหม่ และปรับปรุงสินค้าที่ผลิตจากครัวกลางเพื่อให้ฝ่ายปฏิบัติการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น 3.2. สุ่มตรวจสอบรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากครัวกลาง % การดำเนินงานตามแผนและระยะเวลาที่กำหนด

4.กำหนดมาตรฐานในการผลิตสินค้าและควบคุมดูแลมาตรฐานให้เป็นไปตามที่กำหนด 4.1. สุ่มตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่สาขาทุกเดือน ในด้านวัตถุดิบ รสชาติของอาหาร และการจัดตกแต่งจานอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ 4.2. ตรวจสอบคุณภาพและราคาของวัตถุดิบเป็นประจำร่วมกับฝ่ายจัดซื้อ

5.ประสานงาน 5.1. ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ การทดสอบผลิตภัณฑ์หรือสินค้าใหม่ ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัทฯ 5.2. ประสานงานกับหน่วยงานบริษัทคู่ค้า ในการเจรจาต่อรองเรื่องเกี่ยวกับวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐาน 5.3. ประสานงานกับทางหน่วยงานภายในและภายนอก การให้ความรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ทางอาหารให้กับหน่วยงานอื่นๆ

6.วิทยากร 6.1. วิทยากรอบรมหลักสูตรในการประกอบอาหารให้กับทางธุรกิจแบรนด์ 6.2. วิทยากรอบรมหลักสูตรการใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ต่างๆ ให้กับทาง ธุรกิจแบรนด์

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 35 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ม.6 - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 7 - 10 ปีขึ้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

ประสบการณ์ด้านการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างน้อย 7 ปีขึ้นไป

ผ่านการคิดสร้าง หรือ การสร้างสรรเมนูใหม่ๆ

สวัสดิการ

ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน

มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น

ประกันสุขภาพ

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

เงินโบนัสตามผลงาน

สวัสดิการอื่นๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ปรวัฒน์

เบอร์ผู้ติดต่อ : 065-520-1859

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

สำนักงานใหญ่ : เลขที่ 662 ซ.อ่อนนุช 17 แยก 16 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  
• 
  อ่อนนุช
• 
  ไม่มี
• 
  หัวหมาก รามคำแหง
• 
  ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : การเดินทางเพิ่มเติม : Zen corporation group public company limited
662 ซ. อ่อนนุช 17 แยก 16 (ตรงข้าม แยก 11)แขวง สวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250

Map : https://maps.app.goo.gl/8o5joAwrEeQYDgE9A

มาครั้งแรก ตั้งหลักตรงบีทีเอส อ่อนนุช ขึ้นวิน ฝั่ง เซ็นจูรี่ มาเซ็นสำนักงานใหญ่ ประมาณ 40 บาท ถ้าเดินมา ตรงบิ๊กซี อ่อนนุช จะเหลือ 35 บาท หรือ ขึ้น 2 แถวแดงตลาดอ่อนนุช - ตลาดพัฒนาการ ประมาณ 9 บาท