บริษัท เทสท์ ดี ฮับ จำกัด

บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับจ่ายของร้าน - ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย - ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการปิดและปิดร้านอาหารในแต่ละวัน - ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น จากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ - ตรวจสอบและบริหารตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน - สังเกตุและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ - ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ - ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน ปัญหาและการแก้ไข รายงานการขายและ Stock สินค้าของแผนก และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น

กล่าวต้อนรับและขอบคุณลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการภายในร้าน ดูแลเรื่องการจองโต๊ะให้กับลูกค้า รับจองโต๊ะผ่านทางช่องทางที่ร้านกำหนดไว้ สามารถพูดคุยกับลูกค้าและตอบคำถามลูกค้าเกี่ยวกับร้าน และเมนูอาหารได้อย่างเหมาะสม แนะนำ Signature Dish และรายการส่งเสริมการขายต่าง ๆ เสนอขายเครื่องดื่มและเมนูเพิ่มเติมเพื่อกระตุ้นยอดขาย คอยประสานงานระหว่างพนักงาน บริการ และ พนักงานในครัว อำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า คอยดูแลรักษาความสะอาดบริเวณ ด้านหน้า Font ปฏิบัติงานอื่น ตามที่ได้รับมอบหมาย

- ดูแล จัดการงานด้านเอกสารส่วนตัวผู้บริหาร เอกสารสำคัญของบริษัท จัดเก็บเอกสารให้เป็นระบบ และหมวดหมู่ - ดูแลเรื่องการเดินทางของผู้บริหาร และจัดเตรียมเอกสารให้ผู้บริหารก่อนการเดินทาง - บริหารจัดการตารางเวลาของผู้บริหาร ตลอดจนสนันสนุนและอำนวนความสะดวกในการปฏิบัติงานของผู้บริหาร - โทรศัพท์ติดต่องานและรับโทรศัพท์ - ต้อนรับ และอำนวยความสะดวกกับลูกค้าและ Supplier ที่มาติดต่อหรือประชุมทั้งภายในและภายนอกบริษัท - สรุปงานรายวันตามที่ได้รับมอบหมาย - ดูแลข้อมูลส่วนตัว รวมถึงเอกสารส่วนตัวต่างๆ กิจกรรม และสามารถเป็นตัวแทนของผู้บริหารได้- นำเสนองาน และเอกสารจากแผนกต่างๆ คัดกรอง ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารก่อนนำเสนอเพื่อขออนุมัติจากผู้บริหาร - ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งใน และนอกบริษัทให้เป็นไปตามกำหนด - วางแผนจัดระบบงาน รวบรวม และจัดทำหัวข้อวาระการประชุม บันทึกการประชุม - เก็บรักษาความลับของผู้บริหาร

- บริหารจัดการภาพรวมทั้งหมดภายในครัว - จัดทำแผนประมาณการสั่งซื้อวัตถุดิบให้เหมาะสมกับยอดขาย - ควบคุมต้นทุนอาหาร ,วัสดุสื้นเปลือง - สอนงานผู้ใต้บังคับบัญชาให้สามารถปฎิบัติงานตามมาตรฐานและนโยบายที่กำหนดและสามารถบริการให้คำแนะนำลูกค้าได้ - ตรวจสอบคุณภาพอาหาร , วัตถุดิบ ตั้งแต่การรับสินค้า / ประกอบ / จัดเก็บ - ควบคุมให้พนักงานในครัวทำอาหารได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนดไว้ - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

-ควบคุมการทำงานให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทตั้งไว้ ร่วทกันกับผู้จัดการร้าน ( การบริการ, ความสะอาด, อาหาร , MC ฯ ) - กระตุ้นยอดขาย - ควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ Cog , Col ฯให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด - วางแผนกำลังคน - พัฒนาพนักงานที่ร้านให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย